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为认真落实平凉市食安委办2024年食品安全宣传周工作安排，深入开展食品安全国家标准宣贯工作， 10月8日-14日，平凉市卫健委、平凉市疾控中心（市卫生监督所）在平凉城区开展了以崇尚节俭、杜绝浪费、合理膳食、预防食源性疾病为重点的食品安全宣贯活动。

本次宣传活动的主题是“诚信尚俭 共享食安”，倡导食品消费“尚俭”新风尚。食品安全宣贯人员走进平凉益家物业公司、平凉电力南苑小区、国家电网平凉电力职工食堂、平凉新世纪柳湖春酒厂，开展食品安全“进社区、进机构、进企业”等宣传活动，现场向物业公司、餐饮企业、食品生产单位从业人员和社区居民宣讲了食品安全法律法规、规范标准、食品安全基本知识、食品安全隐患化解排查和突发食品卫生事件应急等知识，对群众在食品采购、清洗消毒、加工食用、储存运输、预防食物中毒、应对突发公共卫生事件和食品安全国家标准贯彻执行中存在的疑点难点等问题进行了解答。

宣传周活动期间，市卫健委组织了对市、县卫生、农业、市场监管和食品检测检验机构科室负责人、专业技术人员和部分食品生产加工企业、餐饮服务企业、餐饮具集中消毒企业负责人进行食品安全国家标准宣贯培训，培训班上开展了食品安全国家标准跟踪评价和研讨交流。

宣传活动中，平凉市疾病控制中心（市卫生监督所）于10月9日指导国家电网平凉供电公司职工食堂开展了食品安全突发公共卫生事件应急演练活动，现场宣讲食品安全应急知识和国家标准规范，对应急演练组织安排、方案制定、演练程序和存在问题进行了现场指导。

宣传周共组织活动20次，其中宣传咨询活动8次，深入企业、社区、餐饮服务单位宣传7次，出动宣传人员138人次，制作宣传小视频1个，广播电视播放10次，举办培训班（讲座）5次，制作发放宣传册、宣传彩页、宣传资料等15000份，悬挂横幅16条，张贴宣传海报30份，受益群众20000多人。

通过食品宣传周系列活动，进一步加强了我市食品安全职能部门、生产企业、人民群众的密切联系，增强了食品安全相关负责人、从业人员、食品安全监管人员和广大人民群众食品安全意识，提高了公众食品安全素养和贯彻食品安全国家标准的能力水平，为预防食源性公共卫生事件发生、保障公众身体健康和生命安全发挥了重要作用。（监督四科供稿）